无论（lùn）是民间盛传的（de）薏（yì）米（mǐ）赤小豆汤，还是（shì）乾隆的祛湿八珍（zhēn）糕，配方虽好，但（dàn）都（dōu）要花大量时间烹制，有心无力，喝一两次又绝对是没效果的（de）。

唯（wéi）一的好处（chù）是，终于有越来越多的（de）朋（péng）友认识到：祛湿健（jiàn）脾比补肾更急迫更重要了（le）。

下面（miàn），是一个（gè）长（zhǎng）沙的（de）妹子，在长（zhǎng）了（le）一脸痘痘（dòu），遍尝中西之术，终于祛痘（dòu）修成正（zhèng）果的故事（shì）。我想这就是我要找的那个祛湿方了。

去（qù）痘的故事

去年冬天给我（wǒ）留下了可怕的后遗（yí）症：满脸的（de）痘，用了各种方法乃（nǎi）至喝中药都（dōu）无济于事。

这（zhè）次长出来的小疙瘩不似（sì）以往上火（huǒ）冒出来的大痘痘（dòu），而是（shì）像（xiàng）小米粒一样（yàng）的丘疹，密密麻麻（má）连（lián）成一片。

我有幸拜会长沙一位老中医，老中医说，你湿热很重，热在表，湿在内（nèi），除湿很关键。老（lǎo）中医给（gěi）了我一个（gè）方子，把薏米（mǐ）炒制表（biǎo）皮略焦黄，每晚（wǎn）睡前，适量炒薏米(15克)泡水，水量300毫升左右，开（kāi）水也行（háng），纯（chún）净水亦可，浸泡一晚，第二天（tiān）起来，加点开水（shuǐ），空腹喝（hē）下，一定很好。

我（wǒ）抱着死马（mǎ）当作（zuò）活马医的心态开始乖乖照做，每晚都用滚滚的开水，我相信开（kāi）水能激发出薏（yì）米仁（rén）最大的（de）能量。大概喝到第三（sān）天的时候，皮肤就有了一些小变化，小（xiǎo）米粒状的丘疹（zhěn）没有继（jì）续（xù）增加的趋势，感觉在慢慢减少。

从前只（zhī）知道薏米煮（zhǔ）水喝能去（qù）水肿（zhǒng），没（méi）想到炒薏米的效（xiào）果这么（me）好，中药的炮制方法是非（fēi）常讲究的，薏米炒后（hòu）性平甚（shèn）至偏微温，比较有利于肠胃，且健脾的作用比生薏米强。

PS：

1，《本草经（jīng）疏》凡病大便（biàn）燥（zào），小水短（duǎn）少，因寒转筋，脾（pí）虚无湿者忌之;妊娠禁（jìn）用。也（yě）就是说（shuō）：大便（biàn）干结（jié）、小便量少、发冷抽筋，脾胃虚寒，孕妈（mā）妈不要用（yòng）。但（dàn）是炒（chǎo）制过的薏仁米就温和多了!

2，中医认为“焦香（xiāng）入脾”，从五行学说的角度（dù），火生（shēng）土，炒制过带苦味焦香（xiāng）味的薏仁米（mǐ）生脾土的（de）效（xiào）果更好!

我已经喝了2周多时间，快（kuài）要恢（huī）复至从前（qián）的样子（zǐ），只不过留下（xià）了很（hěn）多之前乱（luàn）挤的痘印。

解（jiě）读炒薏米的作（zuò）用

1、生（shēng）薏米性偏凉，经（jīng）常煮喝容易伤身体元气，但炒（chǎo）薏米就温和多了，健脾的作用增强，甚至（zhì）可（kě）以治疗脾虚引起的腹泻。

2、炒（chǎo）薏米（mǐ）有（yǒu）烘焙过的焦香，还能理气解郁，舒缓（huǎn）心中郁闷。

3、薏（yì）米中含（hán）有（yǒu）丰富的（de）蛋白质分（fèn）解酵素，能（néng）使（shǐ）皮肤角（jiǎo）质软化（huà），对（duì）皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。

4、利水消肿、清热（rè）排脓，对体质原因（yīn）导致的面部粉刺、皮肤（fū）粗糙、色素斑点有明显疗效。

制作炒薏（yì）米的方法

将锅小火（huǒ）烧热，放入（rù）干净（jìng）的薏米(薏米不需（xū）要（yào）淘洗，就用干的（de），如果（guǒ）嫌不干净可以用湿毛巾揉搓一下)，全程小火翻炒至（zhì）表皮（pí）微黄（huáng），我炒了1个小时。

炒好的（de）薏米（mǐ）有微（wēi）微的焦（jiāo）黄。

炒好放凉后装入密封（fēng）的容器内保存。

每天晚上抓一把放保温杯里，开水冲泡，第二天早上喝。如果（guǒ）早上（shàng）没（méi）时间，也可以拿到办公室随时冲泡。

炒薏（yì）米水有烘焙（bèi）过的焦香（xiāng）从水中一缕缕溢出，是谷物（wù）的（de）香（xiāng）。

冲泡过的（de）薏米还会开花，大（dà）家知道，薏米煮到（dào）开（kāi）花（huā）是要很（hěn）长很长时间的，所以，炒薏米虽然只是简单地泡水喝，却（què）能释放出（chū）所有的能量。